PİRİNÇ PİLAVI YİYEN BİRİYSENİZ DİKKAT

Arsenik normal şartlarda havada, suda ve yer kabuğunda bulunan bir elementtir.

Doğal hali ile bulunmasının yanında Tarım alanlarının ilaçlanmasında kullanılan kimyasallar ile zehirleme oranı yüksek olan Arsenik'in miktarıda yükselmektedir.

Yüksek oranlarda alınması ölüme sebep olurken, düşük miktarlarda sürekli alımı ise; Cilt hastalıkları, Kanser, Sinir Sistemi Hastalıkları ve Kalp hastalıklarına yol açmaktadır. Pirinç diğer yiyeceklere oranla daha fazla Arseniği bünyesine alma eğilimindedir.

Pirinçte diğer yiyeceklere oranla 10 kat daha fazla Arsenik bulunmak ile beraber yetiştirildiği ülkeye göre miktarı farklılık göstermektedir. Bu sebeple pirinç ile yemek yapmadan 1 gün önce suya yatırılmalıdır.

Bu bilgiyi ne kadar çok kişiyle paylaşırsak o kadar çok kişiyi bilgilendirmiş oluruz.

Eğer pirinç pilavını 1 gün önceden ıslatmadan yapmak zorunda kalırsanız. Makarnayı yaptığınız gibi bol su ile pişirin. Piştikten sonra suyunu süzün ve demlemeye bırakın.

Direkt öldürmediği için belki dikkat etmediğimiz birçok yiyecek bizleri yavaş yavaş hasta ederek öldürmektedir. Dönüşü olmayan hastalıklara yakalanmadan önce yediğimiz gıdalara dikkat etmemiz gerekir.

Bu şekilde yapılan pirinç yemeklerinde Arsenik miktarının ciddi oranda düşürüldüğü Akademik çalışmalar ile kanıtlanmıştır.