BESİNLER NASIL TAZE TUTULUR?

• 15 Mayıs, 2019

Besinler vücudumuzda en etkili kriterlerdir. Besin alırken bir çok kurala dikkat etmeliyiz. Besinlerin tazeliğinin vücudumuza etkisi de büyüktür. Taze besin, sağlıklı vitaminli ve minerali bol , içerisinde vücudumuza zarar verebilecek organizmaların oluşmadığı besinlerdir. Bu tarz besinleri tercih ederek besin zehirlenmelerinden korunmalıdır. Bu durumda besinlerin temizliğinin de vücut sağlığımıza etkisi kaçınılamaz. Hastalık yapabilecek şüpheli besinlerden uzak durmalısınız. İşte besinler nasıl taze tutulur mutlaka bilmeniz gereken bilgiler...

ANNELER GÜNÜ'NDE YAPABİLECEĞİNİZ TATLI TARİFLERİ!

• 11 Mayıs, 2019

Her yıl mayıs ayının ikinci haftasında Anneler Günü kutlanıyor. Siz de bu özel günde annenize minnet ve sevgi göstermek isteyenlerdenseniz ona ufak sürprizler yapmaya ne dersiniz? Anneler Günü'nde pratik tatlı tarifleriyle hem kendinizi hem de annenizi şımartabilirsiniz. Anneler Günü tatlı tarifleri sayesinde Anneler Günü hediyenizi de aradan çıkarabilirsiniz... İşte leziz tatlı tarifleri...

HATAY’IN GİZLİ KALMIŞ TATLI LEZZETİ: HELVA HATTUŞ

• 16 Mart, 2019

HATAY'IN GİZLİ KALMIŞ, HATTA BİR ÇOĞUMUZUN BİLMEDİĞİ PRATİK SAĞLIKLI LEZZETİ

PRATİK KOLAY, LEZZETLİ, TAVUK SOTE

• 2 Mart, 2019

TAVUK SOTE 4 KİŞİLİK

GÜNEYDOĞU ANADOLU MUTFAĞINDAN ÖZEL SAÇ KAVURMA

• 1 Mart, 2019

MALZEMELER

HEM LEZZETLİ HEM PRATİK YEMEK SEBZELİ MAKARNA

• 26 Şubat, 2019

SEBZELİ MAKARNA

HANGİ BALIK HANGİ MEVSİMDE YENMELİ?

• 22 Şubat, 2019

Besin değeri oldukça yüksek, vitamin ve mineral açısından zengin olan balığın, kalp hastalıklarından psikolojik rahatsızlıklara kadar bir çok rahatsızlığa iyi geldiği belirtilirken, balıkların türlerine göre lezzetleri de değişse de, hangi balığın hangi ay tüketildiği de lezzeti etkilediği ifade ediliyor. Bu yüzden hangi balık, hangi mevsimde lezzetliymiş; bilmekte yarar var.

DONDURULMUŞ GIDA TÜKETİMİ İÇİN DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR

• 19 Şubat, 2019

1.Gıda Teknolojileri Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, gıdaların dondurulması aşamasında dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı. Gıdaların dondurulmasının besinlerdeki mikroorganizma faaliyetini azalttığına dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, "Gıdalardaki fiziksel ve kimyasal bozulmalar ayrıca gıdaların besin değerlerindeki kayıplar önemli ölçüde önlenir. Fakat bunun için dondurmadan önceki işlemlerde, dondurma esnasında ve çözündürme aşamalarında usulüne uygun davranılması gerekmektedir" diye konuştu.

HAFTA SONU PRATİK LEZZET ÖNERİMİZ

• 10 Şubat, 2019

TEREYAĞLI CEVİZLİ İRMİK HELVASI (4-6 KİŞİLİK)

BALKABAKLI KARALAHANA ÇORBASI

• 27 Kasım, 2018

MALZEMELER